Кулинарная книга дачника: готовим быстро, вкусно, полезно

Автор: Сударушкина Анна Георгиевна
Издательство: Вектор
Год издания: 2009
ISBN: 978-5-9684-1222-5
Серия: Страна гурмания
Наличие: на складе

Что на земле родится — все впрок, надо только уметь приготовить растения и плоды вкусно, сытно и здоровью не во вред. И не надо думать, что сады-огороды могут быть полезны только летом и осенью, щедро одаривая овощами и фруктами в период урожая. С самой ранней весны наши участки превращаются в настоящий заповедник витаминов. Малопочтенные сорняки непременно привлекут внимание умелого кулинара. И появятся на столах необычные блюда: салат из одуванчика, суп из сныти, чай с крапивой. И, между прочим, у таких умелиц-хозяек дети и внуки авитаминоза весеннего знать не знают. Вот и предлагаю я вам в своей новой книге рецепты, в которые вошло все, что можно взять с огорода в любое время года. Так и читать можно, по месяцам: открыли книгу в апреле и сразу нашли нужные блюда, перелистнули на август — и снова рецепты на каждый день. Приятного вам аппетита и доброго здоровья!