ЧИТАТЬ ОН-ЛАЙН
Книга — своего рода расследование индустрии пищевых добавок. В доступной и увлекательной форме автор, научный журналист, специализирующаяся на статьях о правильном питании, рассказывает, как и почему слово «витамин» приобрело положительную оценочную коннотацию и из простого химического термина превратилось в синоним слова «здоровье». Книга развеивает многие мифы о современном питании, БАДах и витаминизированных продуктах, в плену которых мы сейчас пребываем.