Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /var/www/mainadmin/data/www/books.snezhny.com/inc2/_functions.php on line 5 Приготовление и оформление холодных блюд и закусок ФГОС, Богачева Алина Александровна, Пичугина Ольга Викторовна, Алхасова Джамиля Руслановна
КНИГИ  ::  ИГРЫ  ::  СОФТ  ::  АУДИО  ::  ВИДЕО  ::  КАНЦТОВАРЫ  ::  Доставка и оплата      

Приготовление и оформление холодных блюд и закусок ФГОС

Учебное пособие разработано на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по профессии 19.01.17 «Повар, кондитер» (базовая подготовка), входящей в список 50 наиболее востребованных на рынке труда, новых и перспективных профессий, требующих среднего профессионального образования (ТОП-50). В пособии предлагаются курс лекций, методические рекомендации для проведения лабораторных работ, выполнения самостоятельных работ, контрольно-оценочные средства по освоению ПМ.06 «Приготовление и оформление холодных блюд и закусок». В электронное приложение к учебному пособию входит англо-русский словарь, который является неотъемлемой частью при освоении вида профессиональной деятельности и соответствующих профессиональных компетенций (ПК). В словарь включена терминология профессиональной направленности, посвященная приготовлению кулинарных блюд и рецептов российской и международной кухни. Данный словарь можно использовать в ходе подготовки конкурсантов кмеждународному профессиональному чемпионату WorldSkills Russia по компетенции «Поварское дело». Учебное пособие предназначено для студентов среднего профессионального образования очной и заочной форм обучения.


Другие товары в серии «Среднее профессиональное образование»

Автор: Шевченко Алеся Сергеевна
Издательство: ИНФРА-М
Год издания: 2024
Серия: Среднее профессиональное образование
Наличие: отсутствует
3334 руб. Купить
Автор: Анюшенкова Ольга Николаевна
Издательство: ИНФРА-М
Год издания: 2024
Серия: Среднее профессиональное образование
Наличие: отсутствует
3683 руб. Купить
Автор: Анюшенкова Ольга Николаевна
Издательство: ИНФРА-М
Год издания: 2024
Серия: Среднее профессиональное образование
Наличие: отсутствует
5780 руб. Купить
Автор: Лебедев Владимир Михайлович
Издательство: ИНФРА-М
Год издания: 2024
Серия: Среднее профессиональное образование
Наличие: отсутствует
3602 руб. Купить


КНИГИ  ::  ИГРЫ  ::  СОФТ  ::  АУДИО  ::  ВИДЕО  ::  КАНЦТОВАРЫ

Яндекс.Метрика