Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /var/www/mainadmin/data/www/books.snezhny.com/inc2/_functions.php on line 5 Рыба и морепродукты России, Мельникова Александра Николаевна
КНИГИ  ::  ИГРЫ  ::  СОФТ  ::  АУДИО  ::  ВИДЕО  ::  КАНЦТОВАРЫ  ::  Доставка и оплата      

Рыба и морепродукты России

Автор: Мельникова Александра Николаевна
Издательство: ХлебСоль
Год издания: 2018
ISBN: 978-5-699-78813-2
Серия: Кулинария. Вилки против ножей
3423 руб. Купить
Первая полноформатная кулинарная энциклопедия на полностью отечественном материале. В книгу вошли наиболее доступные покупателям виды рыб и морепродуктов из наших морей, и, помимо способов их приготовления, читатель узнает о том, кто, где и когда добывает эту рыбу, как ее лучше выбирать, хранить, разделывать, познакомится с наилучшими вкусовыми сочетаниями и принципами сохранения полезных свойств при различных видах кулинарной обработки. В дополнение к авторским блюдам шеф-повара московских и региональных ресторанов, специализирующихся на меню из российской рыбы, предоставили свои рецепты для книги. Книга рассчитана на широкий круг читателей, стремящихся к разнообразному питанию, и на любителей рыбы и морепродуктов — всех интересующихся российской рыбой и ее кулинарным применением.


Другие товары в серии «Кулинария. Вилки против ножей»

Автор: Хант Дон Аврора
Издательство: ХлебСоль
Год издания: 2024
Серия: Кулинария. Вилки против ножей
Наличие: отсутствует
1455 руб. Купить
Автор: Роман Элисон
Издательство: ХлебСоль
Год издания: 2023
Серия: Кулинария. Вилки против ножей
Наличие: на складе
1499 руб. Купить
Автор: Ллевеллин-Уотерс Кейт
Издательство: ХлебСоль
Год издания: 2022
Серия: Кулинария. Вилки против ножей
Наличие: на складе
1407 руб. Купить
Автор: Ллевеллин-Уотерс Кейт
Издательство: ХлебСоль
Год издания: 2022
Серия: Кулинария. Вилки против ножей
Наличие: на складе
1407 руб. Купить
Автор: Томас Пол
Издательство: ХлебСоль
Год издания: 2022
Серия: Кулинария. Вилки против ножей
Наличие: на складе
2772 руб. Купить
Автор: Соентгерат Нина
Издательство: ХлебСоль
Год издания: 2022
Серия: Кулинария. Вилки против ножей
Наличие: на складе
1590 руб. Купить
Автор: Ветри Марк, Иоахим Дэвид
Издательство: ХлебСоль
Год издания: 2022
Серия: Кулинария. Вилки против ножей
Наличие: отсутствует
2427 руб. Купить
Автор: Остахнович Всеволод Олегович
Издательство: ХлебСоль
Год издания: 2021
Серия: Кулинария. Вилки против ножей
Наличие: на складе
607 руб. Купить
Автор: Пессин Каролина
Издательство: ХлебСоль
Год издания: 2021
Серия: Кулинария. Вилки против ножей
Наличие: на складе
1772 руб. Купить
Автор: Хёс-Кнакал Александр
Издательство: Эксмо
Год издания: 2021
Серия: Кулинария. Вилки против ножей
Наличие: отсутствует
2427 руб. Купить
Автор: Гевеке Кристин
Издательство: ХлебСоль
Год издания: 2021
Серия: Кулинария. Вилки против ножей
Наличие: на складе
1862 руб. Купить


КНИГИ  ::  ИГРЫ  ::  СОФТ  ::  АУДИО  ::  ВИДЕО  ::  КАНЦТОВАРЫ

Яндекс.Метрика