Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /var/www/mainadmin/data/www/books.snezhny.com/inc2/_functions.php on line 5 Колбасология, Куспиц Андрей Викторович
КНИГИ  ::  ИГРЫ  ::  СОФТ  ::  АУДИО  ::  ВИДЕО  ::  КАНЦТОВАРЫ  ::  Доставка и оплата      

Колбасология

Автор: Куспиц Андрей Викторович
Издательство: Эксмо
Год издания: 2020
ISBN: 978-5-04-104466-4
Серия: Кулинарное открытие
1590 руб. Купить
Знаете ли вы, когда человечество первый раз вкусило колбасы? Знаете ли вы, что изобретение венской сосиски вызвало в свое время негодование у цеха немецких колбасников? Так ли опасны фосфаты и нитриты? Как приготовить колбасу на собственной кухне? А как построить свое производство? А также, что случилось с мини-пигом по имени Хамон? Неожиданные исторические факты, рассказы из полной тягот и авантюр фермерской жизни в России, технологии и рецепты — все это найдет читатель в аппетитном труде «Колбасология», посвященном, как следует из названия, одному из самых любимых продуктов на нашем столе. Автор книги — один из лучших колбасников России, человек энциклопедических знаний в области гастрономии Андрей Куспиц. «Колбасология» открывает серию его трудов, посвященных базовой потребности человека — еде. Но эта базовая потребность преломляется в авторской философии, трансформируясь через удовольствие в творчество, и в итоге становится настоящим искусством.


Другие товары в серии «Кулинарное открытие»

Автор: Близнюк Дарья
Издательство: ХлебСоль
Год издания: 2024
Серия: Кулинарное открытие
Наличие: отсутствует
1031 руб. Купить
Издательство: ХлебСоль
Год издания: 2024
Серия: Кулинарное открытие
Наличие: отсутствует
856 руб. Купить
Автор: Кроткова Светлана Сергеевна
Издательство: ХлебСоль
Год издания: 2024
Серия: Кулинарное открытие
Наличие: на складе
1268 руб. Купить
Автор: Ивенская Ольга Семеновна
Издательство: ХлебСоль
Год издания: 2023
Серия: Кулинарное открытие
Наличие: отсутствует
740 руб. Купить
Автор: Дианова Юлия Сергеевна
Издательство: ХлебСоль
Год издания: 2023
Серия: Кулинарное открытие
Наличие: отсутствует
1264 руб. Купить
Автор: Оганезов Коте
Издательство: ХлебСоль
Год издания: 2023
Серия: Кулинарное открытие
Наличие: отсутствует
1156 руб. Купить
Автор: Клыканова Анна Сергеевна
Издательство: ХлебСоль
Год издания: 2023
Серия: Кулинарное открытие
Наличие: отсутствует
1264 руб. Купить
Автор: Сардановская Екатерина Александровна
Издательство: ХлебСоль
Год издания: 2023
Серия: Кулинарное открытие
Наличие: отсутствует
1596 руб. Купить
Автор: Ольхов Олег
Издательство: ХлебСоль
Год издания: 2023
Серия: Кулинарное открытие
Наличие: отсутствует
832 руб. Купить
Автор: Близнюк Дарья
Издательство: ХлебСоль
Год издания: 2023
Серия: Кулинарное открытие
Наличие: на складе
734 руб. Купить
Автор: Калягина Татьяна Сергеевна
Издательство: ХлебСоль
Год издания: 2022
Серия: Кулинарное открытие
Наличие: на складе
753 руб. Купить
Автор: Сурова Мария Валерьевна
Издательство: ХлебСоль
Год издания: 2022
Серия: Кулинарное открытие
Наличие: отсутствует
657 руб. Купить


КНИГИ  ::  ИГРЫ  ::  СОФТ  ::  АУДИО  ::  ВИДЕО  ::  КАНЦТОВАРЫ

Яндекс.Метрика