Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /var/www/mainadmin/data/www/books.snezhny.com/inc2/_functions.php on line 5 Термины и определения в индустрии питания. Словарь. Учебно-справочное пособие, Маюрникова Лариса Александровна, Кокшаров Аркадий Андреевич, Куракин Михаил Сергеевич
КНИГИ  ::  ИГРЫ  ::  СОФТ  ::  АУДИО  ::  ВИДЕО  ::  КАНЦТОВАРЫ  ::  Доставка и оплата      

Термины и определения в индустрии питания. Словарь. Учебно-справочное пособие

Словарь терминов и определений в индустрии питания предназначен для подготовки специалистов в сфере производства и реализации продукции и услуг предприятий питания вне дома. Словарь содержит термины и определения, стандартизированные законодательными и нормативными документами и общепринятые в деятельности предприятий питания. Издание специализировано для студентов всех форм обучения по направлениям «Технология продукции и организация общественного питания», «Сервис», «Гостиничное дело» и др. Словарь представляет интерес для преподавателей образовательных учреждений, молодых специалистов и профессионалов индустрии гостеприимства, а также массового читателя.


Другие товары в серии «Учебники для вузов. Специальная литература»

Автор: Хулелидзе Нуну Габоевна
Издательство: Лань
Год издания: 2020
Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Наличие: на складе
978 руб. Купить
Автор: Юдакова Ольга Федоровна
Издательство: Лань
Год издания: 2020
Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Наличие: отсутствует
1268 руб. Купить


КНИГИ  ::  ИГРЫ  ::  СОФТ  ::  АУДИО  ::  ВИДЕО  ::  КАНЦТОВАРЫ

Яндекс.Метрика